শিরোনাম: কীভাবে মুরগির পা নাড়াচাড়া করবেন - গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলির গোপনীয়তা
গত 10 দিনে, "ফ্রাইড চিকেন পা" সম্পর্কে আলোচনা বড় সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য সম্প্রদায়গুলিতে বিশেষত মশলাদার, বাঘের ত্বক এবং অন্যান্য স্বাদে বেড়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য একটি কাঠামোগত ডেটা গাইড সংকলন করতে ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলি একত্রিত করবে। উপাদান নির্বাচন থেকে রান্নার পদক্ষেপ পর্যন্ত, এটি আপনাকে ধাপে ধাপে শিখিয়ে দেবে যে কীভাবে ইন্টারনেট সেলিব্রিটির মতো একই স্টাইলের মুরগির পা তৈরি করা যায়!
1। গত 10 দিনে ভাজা মুরগির পায়ে হট টপিক ডেটা
প্ল্যাটফর্ম | গরম অনুসন্ধান কীওয়ার্ড | আলোচনার সংখ্যা (10,000) | জনপ্রিয় অনুশীলন |
---|---|---|---|
টিক টোক | বাঘের ত্বকের মুরগির পা | 28.5 | ভাজা এবং মেরিনেট |
লিটল রেড বুক | মশলাদার মুরগির পা পাত্র | 15.2 | আলোড়ন-ভাজা হটপট বেস |
লেবু হাড়হীন মুরগির পা | 9.8 | শীতল ভেজানো | |
স্টেশন খ | কোরিয়ান মশলাদার মুরগির পা | 6.4 | কোরিয়ান মশলাদার সস স্টু |
2। প্রয়োজনীয় উপাদান এবং সরঞ্জামগুলির তালিকা
বিভাগ | নাম | ডোজ/স্পেসিফিকেশন |
---|---|---|
প্রধান উপাদান | মুরগির পা | 500 জি |
সিজনিং | শিমের পেস্ট, সিচুয়ান মরিচ, শুকনো মরিচ মরিচ | প্রতিটি 20 জি |
সরঞ্জাম | নন-স্টিক প্যান | 1 |
3। টাইগার ত্বকের মুরগির পায়ের জন্য জনপ্রিয় রেসিপিগুলির বিশদ ব্যাখ্যা
পদক্ষেপ 1: প্রিপ্রোসেসিং
মুরগির পায়ের নখগুলি কেটে ফেলুন, 10 মিনিটের জন্য আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন দিয়ে ঠান্ডা জলে এগুলি ব্লাঞ্চ করুন, সরান এবং ড্রেন করুন, তারপরে রঙ যুক্ত করতে অন্ধকার সয়া সসকে সমানভাবে প্রয়োগ করুন।
পদক্ষেপ 2: ভাজা এবং আকৃতি
তেল যখন 60% গরম হয়, তখন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মুরগির পা ভাজুন এবং পৃষ্ঠের উপর বুদবুদ (প্রায় 3 মিনিট)। বাঘের ত্বকের লাইনগুলি তৈরি করতে তাত্ক্ষণিকভাবে 1 ঘন্টা বরফের জলে ভিজিয়ে রাখুন।
পদক্ষেপ 3: স্বাদে braised
স্টার অ্যানিস, উপসাগর পাতা, শিলা চিনি এবং অন্যান্য মশলা পানিতে যোগ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রস হ্রাস হওয়ার পরে, সাদা তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4। তিনটি জনপ্রিয় অনুশীলনের ডেটা তুলনা
অনুশীলন | সময় সাপেক্ষ | মশলা | স্বাদ বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|---|
বাঘের ত্বকের মুরগির পা | 2 ঘন্টা | ★★ ☆ | বাইরের উপর ক্রিস্পি এবং ভিতরে আঠালো |
মশলাদার মুরগির পা | 35 মিনিট | ★★★★ | টাটকা এবং মশলাদার |
লেবু মুরগির পা | 4 ঘন্টা (রেফ্রিজারেশন সহ) | ★ ☆☆ | মিষ্টি এবং টক এবং খাস্তা |
5। নেটিজেনদের আসল পরিমাপের মূল অনুস্মারক
1। মুরগির পা ভাজা করার সময়, তেল স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধের জন্য পাত্রটি cover াকতে ভুলবেন না (ডুয়িন ব্লগার @ফুড ব্রাদার দ্বারা পরিমাপ করা প্রকৃত তেল স্প্ল্যাশিং রেঞ্জটি 1.5 মিটার)
2। বাঘের ত্বকের প্রভাব বরফের জলে ভেজানোর সময়ের সাথে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কিত। রিঙ্কল রেট প্রতি 30 মিনিটের জন্য 18% বৃদ্ধি পায় (স্টেশন বি থেকে মাস্টার@বৈজ্ঞানিক রান্নাঘর থেকে ডেটা)
3। মশলাদার স্বাদের জন্য, আরও সমৃদ্ধ মশালার জন্য 1: 1 অনুপাতের সাথে পিক্সিয়ান ডাবনজিয়াং + হট পট বেস উপাদানগুলি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলি এবং ডেটা পয়েন্টগুলিতে দক্ষতা অর্জনের মাধ্যমে, আপনি সহজেই জনপ্রিয় আলোড়ন-ভাজা মুরগির পায়ে প্রতিলিপি তৈরি করতে পারেন! আপনার সমাপ্ত পণ্যের ফটোগুলি ভাগ করে নিতে স্বাগতম এবং মন্তব্য অঞ্চলে উন্নতির অভিজ্ঞতা ~
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন