সর্দি-কাশির জন্য কী খাবেন
সর্দি এবং কাশি হল সাধারণ শ্বাসযন্ত্রের রোগ, যা ঋতু পরিবর্তন হলে বা তাপমাত্রার ব্যাপক পরিবর্তন হলে হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। একটি সঠিক খাদ্য শুধুমাত্র উপসর্গ উপশম করতে পারে না কিন্তু দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে। নিম্নলিখিতটি সর্দি এবং কাশির জন্য খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলির একটি সংকলন যা গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত হয়েছে৷ এটি আপনাকে ব্যবহারিক রেফারেন্স প্রদান করার জন্য বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এবং লোক অভিজ্ঞতাকে একত্রিত করে।
1. সর্দি এবং কাশির সময় প্রস্তাবিত খাবার

ইন্টারনেটে সর্দি-কাশি এবং তাদের প্রভাব উপশমের জন্য 10টি সবচেয়ে আলোচিত খাবার নিচে দেওয়া হল:
| খাবারের নাম | প্রধান ফাংশন | খাওয়ার প্রস্তাবিত উপায় |
|---|---|---|
| মধু | গলা প্রশমিত করে এবং কাশি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপশম করে | গরম পানি বা লেবু দিয়ে নিন |
| আদা | ঠান্ডা গরম করুন এবং নাক বন্ধ করা উপশম করুন | আদা চা তৈরি করুন বা খাবারে যোগ করুন |
| সাদা মূলা | কফ দূর করে, কাশি দূর করে এবং হজমশক্তি বাড়ায় | সিদ্ধ বা রস |
| নাশপাতি | তাপ দূর করে এবং ফুসফুসকে ময়শ্চারাইজ করে, শরীরের তরল তৈরি করে এবং তৃষ্ণা মেটায় | শিলা চিনি দিয়ে নাশপাতি স্টিউ করা বা সরাসরি সেগুলি খান |
| রসুন | অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অনাক্রম্যতা বাড়ায় | কাঁচা বা রান্না করে খাও |
| লিলি | ফুসফুস আর্দ্র করুন, কাশি উপশম করুন, স্নায়ু প্রশমিত করুন এবং ঘুমের প্রচার করুন | পোরিজ বা স্টু রান্না করুন |
| ট্রেমেলা | ইয়িনকে পুষ্ট করে এবং ফুসফুসকে ময়শ্চারাইজ করে, শুকনো কাশি থেকে মুক্তি দেয় | রক চিনি দিয়ে স্টিউড সাদা ছত্রাক |
| মুরগির স্যুপ | পরিপূরক পুষ্টি এবং প্রদাহ উপশম | হালকা স্টু |
| সাইট্রাস ফল | অনাক্রম্যতা বাড়াতে ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট করুন | সরাসরি বা জুস খান |
| পেঁয়াজ | জীবাণুমুক্ত করুন এবং প্রদাহ হ্রাস করুন, কাশি উপশম করুন | নাড়ুন-ভাজা বা স্যুপ |
2. সর্দি এবং কাশির সময় ডায়েট নিষিদ্ধ
কী খেতে হবে তা জানার পাশাপাশি কী কী খাবার এড়িয়ে চলতে হবে তা জানাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সর্দি এবং কাশির সময় যে খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা হল নেটিজেনদের দ্বারা সম্প্রতি আলোচনা করা হয়েছে:
| খাদ্য বিভাগ | অনুপযুক্ত কারণ | বিকল্প পরামর্শ |
|---|---|---|
| মশলাদার খাবার | গলা জ্বালা করে এবং কাশি বাড়িয়ে দেয় | একটি হালকা গন্ধ চয়ন করুন |
| ভাজা খাবার | থুতনির নিঃসরণ বাড়ান | স্টিমিং পদ্ধতিতে স্যুইচ করুন |
| ঠান্ডা পানীয় | শ্বাসকষ্টের উপসর্গ বাড়িয়ে তোলে | গরম পানি বা গরম পানীয় পান করুন |
| মিষ্টি খাবার | কফ উত্পাদন প্রচার | প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি খাবার বেছে নিন |
| অ্যালকোহল | ইমিউন সিস্টেম দমন | বেশি গরম পানি বা ভেষজ চা পান করুন |
3. সর্দি এবং কাশির জন্য খাদ্যতালিকাগত প্রতিকার যা ইন্টারনেটে আলোচিত হয়
সম্প্রতি, প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং স্বাস্থ্য অ্যাপগুলিতে, নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত প্রতিকারগুলি সর্বাধিক আলোচিত হয়েছে:
| ডায়েটের নাম | প্রধান উপকরণ | প্রস্তুতির পদ্ধতি |
|---|---|---|
| রক চিনি তুষার নাশপাতি | সিডনি, রক সুগার, সিচুয়ান ক্ল্যামস (ঐচ্ছিক) | নাশপাতি cored এবং শিলা চিনি সঙ্গে stewed |
| সবুজ পেঁয়াজ এবং সাদা আদা সিরাপ | পেঁয়াজ, আদা, ব্রাউন সুগার | 10 মিনিটের জন্য জলে উপাদানগুলি সিদ্ধ করুন |
| মধু লেবু জল | মধু, লেবু, উষ্ণ জল | লেবুর টুকরো এবং মধু |
| গাজর মধু পানীয় | সাদা মূলা, মধু | মূলার রস ও মধু মিশিয়ে নিন |
| লিলি ট্রেমেলা স্যুপ | লিলি, সাদা ছত্রাক, শিলা চিনি | নরম না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি স্টু করুন |
4. বিভিন্ন ধরনের সর্দি-কাশির জন্য খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ
ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের তত্ত্ব অনুসারে, সর্দি-কাশিকে বায়ু-ঠান্ডা এবং বায়ু-তাপের প্রকারে বিভক্ত করা হয় এবং খাদ্যতালিকাও ভিন্ন হওয়া উচিত:
| ঠান্ডা টাইপ | প্রধান লক্ষণ | প্রস্তাবিত খাবার | খাবার এড়িয়ে চলুন |
|---|---|---|---|
| ঠান্ডা ঠান্ডা | ঠান্ডা, পরিষ্কার নাক, সাদা কফ ভয় পায় | আদা, স্ক্যালিয়ন, রসুন | শীতল খাবার যেমন তরমুজ |
| অ্যানিমোপাইরেটিক ঠান্ডা | জ্বর, হলুদ কফ, গলা ব্যথা | নাশপাতি, ক্রাইস্যান্থেমাম, হানিসাকল | মশলাদার এবং গরম খাবার |
5. সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত শিশুদের জন্য বিশেষ খাদ্যের সুপারিশ
সাম্প্রতিক প্যারেন্টিং ফোরামগুলিতে, সর্দি এবং কাশি সহ শিশুদের খাদ্য সম্পর্কে বিশেষভাবে উত্তপ্ত আলোচনা হয়েছে। এখানে বিশেষজ্ঞ এবং মায়েদের দ্বারা সুপারিশ করা বিশেষ সতর্কতা রয়েছে:
1. বোটুলিজমের বিষক্রিয়ার ঝুঁকি এড়াতে 1 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
2. সর্দি-কাশির সময় বাচ্চাদের পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেট করা উচিত এবং অল্প পরিমাণে এবং ঘন ঘন গরম জল খাওয়ানো যেতে পারে।
3. যখন ক্ষুধা কম থাকে, সহজে হজমযোগ্য তরল বা আধা-তরল খাবার সরবরাহ করুন।
4. জোর করে খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং আপনার সন্তানের ক্ষুধা পরিবর্তনকে সম্মান করুন।
5. বাচ্চাদের গ্রহণযোগ্যতা উন্নত করতে আপনি ওষুধযুক্ত খাবারকে আকর্ষণীয় আকারে তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
6. পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে পেশাদার পরামর্শ
অনেক পুষ্টিবিদদের সাম্প্রতিক পেশাদার পরামর্শের ভিত্তিতে, সর্দি এবং কাশির সময় খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত নীতিগুলি অনুসরণ করা উচিত:
1.হাইড্রেশন নিশ্চিত করুন: দিনে অন্তত ৮ গ্লাস পানি কফ পাতলা করতে এবং মেটাবলিজম বাড়াতে।
2.উচ্চ মানের প্রোটিন সম্পূরক: যেমন ডিম এবং মাছ, টিস্যু মেরামত সাহায্য।
3.ভিটামিন গ্রহণ বাড়ান: বিশেষ করে ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
4.প্রায়ই ছোট খাবার খান: হজমের বোঝা কমায় এবং পুষ্টি সরবরাহ নিশ্চিত করে।
5.খাবারের তাপমাত্রা উপযুক্ত: অত্যধিক ঠান্ডা বা তাপ এড়িয়ে চলুন যা শ্বাস নালীর জ্বালা করে।
সঠিক বিশ্রাম এবং প্রয়োজনীয় চিকিৎসার সাথে মিলিত একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্য কার্যকরভাবে সর্দি ও কাশির উপসর্গগুলি উপশম করতে পারে এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। যদি উপসর্গগুলি অব্যাহত থাকে বা খারাপ হয়, অনুগ্রহ করে অবিলম্বে চিকিৎসা সেবা নিন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন